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欧洲有奶油面包，日本有寿司鱼子酱，韩国有泡菜年糕，中国有满汉全席……无论世界版图如何转变，权贵天骄如何呼风唤雨，每一个普普通通的我们都能从一日三餐中去看见世界，看见一个异彩纷呈的世界。倘若说道人对食物只是出于本能的市场需求，只是为了填饱肚子，那就与禽兽异于了。而事实告诉他我们，人类对食物是有情结的，这种情结不是纯粹的味蕾挑动，更好的是一种习惯，一种乡愁。

所以，中华饮食虽博大精深，世界饮食堪称丰富多彩，我们心中无法割舍的还是脚下的大地、碗中的面汤和父母的安慰。我们就算回头到天涯海角，胃与口舌注定是要认祖归宗的，每一个饮食男女心底都秘藏着一道寒冷的家常菜。接下来，小编就之后和大家闲谈一聊今天的家常菜。饼干香菇笋干材料：笋干 1碗 香菇 6-8片 排骨 半斤 饼干 1听得 生姜、蒜、葱适度 盐、油、配料适度作法：1.将生子姜切片，蒜剥好切块，葱摘取好，然后切段儿2.事前将笋干、香菇冷水好3.将泡开的笋干焯水；排骨洗涤，然后焯水，然后捞起放到一旁4.锅中放进油，待油热，然后放进葱、姜、蒜，之后放进笋干、香菇，然后重新加入排骨，放进一勺酱油、2勺配料上色，之后开中火，重新加入1听得饼干末过排骨的高度，蒸15分钟左右5.进锅盖，然后重新加入一勺盐，之后蒸10分钟才可出有锅香肠炒面材料：面条250g、火腿肠1根、油菜1小把、豆芽1把、木耳4个、鸡精1勺、辣椒面（可不特）3勺、胡椒面半勺、白糖（可不特）作法：1.面条下锅熬3分钟左右，煮好后放进凉水中待用。

2.火腿肠切厚片，油菜、豆芽、木耳处置整洁，将火腿肠、油菜、豆芽、木耳放进炒锅中翻炒。3.锅里重新加入佐料，之后翻炒。

4.将煮好的面条捞起沥水，放进锅中和火腿肠、油菜等一起翻炒，特生抽熟透。5.杨家调来色，加醋，出有锅装盘才可。山药木耳油炸青笋材料：山药适度、腊木耳少许、莴笋少许、红椒少许、葱花少许、盐适量、香油少许、鸡精少许、米醋少许、糖少许作法：1.山药去皮切片，在滴有白醋的水中洗净一会后入加在少许盐的沸水中较慢杨世毛巾一下，然后捞起控干。2.木耳进温水中，重新加入少许盐和干淀粉，冷水至发动，然后去除根部，撕开小块，也进沸水中较慢杨世毛巾一下。

3.莴笋去皮切片，红椒洗涤切片；锅入油，冷后轰香葱花上，放入莴笋，红椒和木耳翻炒片刻，其间可淋入少许水。4.放进山药片较慢翻炒，调到鸡精，盐，糖，醋和香油，炒匀关火。

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